A Femina.hu-n megtaláltam a leges legegyszerűbb cupcake receptet, amit valaha láttam. Ez mondjuk nem garantálja, hogy ez a legfinomabb is, de csak nem lehet olyan rossz, és mindig a legkönnyebbel kell kezdeni, hogy legyen hova fejlődni^^

Hozzávalók (kb. 12 darabhoz)

Krém

Először a margarint, a tojást és a vaníliaaromát keverd simára egy tálban, és lassan add hozzá a cukrot, lisztet, sütőport. Ha szép csomómentes, akkor a muffinpapírokba tegyél 1-1 evőkanállal a masszából. (Többet ne, mert a sütőportól sokkal magasabb lesz!) Előmelegített sütőben addig süsd, míg aranybarna nem lesz a teteje, egész hamar megsül, mivel nem túl nagyok a cupcake-ek.

A krémhez első lépésben csak a fele cukrot érdemes hozzátenni, és egy pici vizet belekeverni a kézi habverővel, a cukor másik felét pedig a végén hozzáadni. Ha nem szeretnénk mást, már csak ki kell díszíteni a cupcake-eket.

Tipp:

A tésztába szinte bármit bele lehet sütni a gyümölcstől a csokiig, a krémet pedig meg lehet színezni. Ehhez használhatunk ételfestéket, de szerintem a gyümölcslé a célnak sokkal jobban megfelel. (A meggylétől például szép rózsaszín lesz a krém.) A tetejére mindenféle cukorkát vagy reszeléket szórhatunk, a lehetőségek száma végtelen :)

Recept: Femina.hu

Kép: innen és innen