A RedFly Creations blogon találtam ezt a fenomenális módszert olyan esetekre, amikor nagyon gyorsan össze akarunk dobni valamilyen nyalánkságot. Előfordult, hogy a vendégek egy órával az érkezésük előtt jelentik be, hogy jönnek - vagy csak nincs kedvünk sokat pepecselni.
Az időspórolás érdekében nem kell mást tennünk, mint előre elkészíteni a száraz hozzávalókból a sütikhez való mixet, amit aztán előveszünk a szekrényből, és a megfelelő alapanyagok hozzáadásával igen gyorsan valamit sütit varázsolunk az asztalra. Természetesen ez a bögrés sütiknél működik a legjobban. De lássunk néhány receptet!
Brownie mix
- 8 bögre cukor (ezt kicsit sokallom...)
- 6 bögre liszt
- 2 bögre kakaópor
- 1,5 evőkanál sütőpor
- 1 evőkanál só
A brownie elkészítése: A fenti mixből 2,25 bögréhez 2 tojást, 1/3 bögre olvasztott vajat és két evőkanál vaníliaaromát keverünk, majd egy kisebb tepsiben fél órát sütjük.
Muffin mix
- 12 bögre liszt
- 4 evőkanál sütőpor
- 2 evőkanál só
- 4,5 bögre cukor
A muffin elkészítése: 2,75 bögre mixhez 2 tojást, 1 bögre tejet0,25 bögre olajat keverünk, majd 15-20 percet sütjük. Kedvünk szerint díszíthetjük vagy ízesíthetjük.
A legtöbb süti hozzávalóiból könnyedén meg lehet alkotni a mixeket, úgyhogy saját magunk is kigondolhatjuk azokat, amiket gyakran fogunk használni.
Forrás: RedFlyCreations.com
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése